手动补单功能是一个重要的称重软件工具，确保了即使在意外丢失数据的情况下，也能准确、完整地记录所有过磅信息。以下是这一功能的详细介绍和使用指南：

1. 功能概览：
   - 用户权限：过磅员和管理员都可以使用此功能。
   - 自定义添加信息：包括车号、发货单位、收货单位、货名、规格、毛重、皮重、净重、备注等。
   - 精确时间设置：允许用户设置毛重时间、皮重时间、一次过磅时间、二次过磅时间等。
   - 记录类型：包括已完成、未完成和预保存三种状态。
   - 过磅类型选择：如采购过磅、销售过磅、内部过磅、其他过磅等。

2. 称重软件操作步骤：
   a. 打开称重软件，进入数据管理的手动补单功能。
   b. 按需填写车号、发货单位、收货单位、货名、规格、毛重、皮重、净重、备注等信息。
   c. 根据实际情况，设置毛重时间、皮重时间、一次过磅时间、二次过磅时间。
   d. 选择合适的记录类型，如已完成、未完成或预保存。
   e. 选择过磅类型，如采购过磅、销售过磅等。
   e. 点击保存按钮，手动补单完成，流水号会自动生成。

3. 优势与重要性：
   手动补单功能不仅确保了过磅数据的完整性，还增加了过程的灵活性和可控性。无论是因故障、操作失误还是其他原因造成的数据缺失，都可以通过此功能迅速解决，确保数据的准确和完整。

结论：
称重软件的手动补单功能是一个强大且必不可少的工具，它支持用户手动添加过磅记录，确保了数据的准确性和完整性。流程清晰，操作方便，是过磅员和管理员日常工作中的重要助手。